गॅसवर कढई गरम करायला ठेवा पोहे धुवुन ठेवा ५ मिनटांनी पोहे कोरडे झाल्यावर हळद मिठ साखर लावुन ठेवा

मिरच्या कोथिंबिर उकडलेल्या बटाट्याच्या लहान फोडी करून घ्या ते कढईत तेल टाकुन गरम झाल्यावर जिर मोहरी कडिपत्ता मिरच्या चे तुकडे परतुन बटाट्याच्या फोडी व थोड मिठ टाकुन परता व२-३ मिनटे झाकण ठेवुन वाफ काढा

नंतर लगेच हळद लावलेले पोहे टाकुन मिक्स करा व परता व झाकण ठेवुन वाफ काढा वरून थोडी कोथिंबिर टाकुन परता

आपले बटाटा पोहे खाण्यासाठी रेडी डिश मध्ये सर्व्ह करा वरून ओले खोबर पेरून लिंबाची फोड ठेवुन