Pempek KW / Pempek Dos

Name: Pempek KW / Pempek Dos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan mpek2 / biang; 500 grm tepung terigu; 1 kg tepung tapioka/ sagu; 8 siung bawang putih; 2 sendok garam; Saos tiram; 2 sendok gula; 1 sachet kaldu bubuk (boleh skip) cari enaknya aja; 1 liter Air; Bahan cuko; Gula merah 1/² kg; 2 sendok asam; 2 sendok gula pasir; 2 genggam ebi; secukupnya Timun; 500 ml Air

Oshin St Nur @oshinstnur

Kendari. Sulawesi Tenggara

Lagi pengen makan pempek tp ikan lagi mahal2nya... Yaaa terciptalah mpek2 KW ini... 🤭🤭 Ini jadinya banyak bgt. Resep boleh stngah aja....

Lebih banyak

Pempek KW / Pempek Dos

Oshin St Nur @oshinstnur

Kendari. Sulawesi Tenggara

Lagi pengen makan pempek tp ikan lagi mahal2nya... Yaaa terciptalah mpek2 KW ini... 🤭🤭 Ini jadinya banyak bgt. Resep boleh stngah aja....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan mpek2 / biang
500 grmtepung terigu
1 kgtepung tapioka/ sagu
8 siungbawang putih
2 sendokgaram
Saos tiram
2 sendokgula
1 sachetkaldu bubuk (boleh skip) cari enaknya aja
1 literAir
Bahan cuko
Gula merah 1/² kg
2 sendokasam
2 sendokgula pasir
2 genggamebi
secukupnyaTimun
500 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, masukan air sedikit demi sedikit kedalam tepung terigu, Aduk2 sampai tercampur rata. Biarkan sampai hangat lalu masukkan telur, garam, gula, saus tiram dan kaldu bubuk.
2

Masukkan tepung tapioka secara bertahap. Sampe dirasa baik untuk dbentuk. lalu bentuk dan isi dgn kocokan telur. Bentuk lenjer, bentuk bulat terserah dehh... Jgn lupa tepungi tangan biar gak lengket. Rebus sampai masak yaa... Stelah matang boleh dgoreng.
3

Bahan cuko. Campur semua bahan rebus jdi satu lalu saring.
4

Sajikan dengan timun. Selamat menikmati pempek KW nya 🤭

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Oshin St Nur @oshinstnur

pada 29 Juni 2020 22.39

Kendari. Sulawesi Tenggara

Seorang ibu rumah tangga biasa beranak 2. Tidak memiliki pendidikan khusus dbidang memasak, belajar secara otodidak dengan melihat dan membaca berbagai resep. Lalu praktek dan share kalau sdh berhasil.

Lebih banyak

Komentar (4)

Mamalief @mamalief

29 Juni 2020 23.42

Mbak ini semua takarannya sendok teh/makan?

Kata kunci

Kanji Ebi Gula Gula Merah Sagu Terigu Bawang Putih Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya