Bolu Jadul Marmer

Name: Bolu Jadul Marmer
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Telur ayam; 80 gr gula pasir (boleh ditambah); 1 sdt Vanilla extract; 1/2 sdt emulsifier; 75 gr Butter + mentega Lelehkan dgn cara di Tim; Ayak:; 90 gr Tepung terigu protein rendah; 10 gr Maizena; 20 gr / 1/2 sachet SKM tambahkan 1 sdm air matang aduk; 1/2 sdt Pasta Mocca

Mama B🐝 @irnita

Jakarta-Bogor

Bosen bolu jadul polos ajaa jd dibikin motif, makin wangiiiii. Ini bikin loyang loaf kecil ya Moms

Lebih banyak

Bolu Jadul Marmer

Mama B🐝 @irnita

Jakarta-Bogor

Bosen bolu jadul polos ajaa jd dibikin motif, makin wangiiiii. Ini bikin loyang loaf kecil ya Moms

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

3Telur ayam
80 grgula pasir (boleh ditambah)
1 sdtVanilla extract
1/2 sdtemulsifier
75 grButter + mentega Lelehkan dgn cara di Tim
Ayak:
90 grTepung terigu protein rendah
10 grMaizena
20 gr/ 1/2 sachet SKM tambahkan 1 sdm air matang aduk
1/2 sdtPasta Mocca

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula, emulsifier, vanilla extract diawal speed rendah stlh gula larut naikan speed kocok smp mengental berjejak ❗❗wajib agar kue tidak bantet
2

Stlh mengental dan berjejak masukan ayakan tepung sedikit sedikit saya tetap pakai mixer speed paling rendah
3

Setelah rata masukan lelehan Butter + mentega, kocok sebentar dengan speed rendah, masukan SKM aduk balik dengan spatula
4

Pisahkan adonan kurang lebih 2 SDM atau lebih sesuai selera.beri pasta mocca
5

Tuang adonan ke loyang yg sudah dioles mentega dan tepung, sesuai kan motif dgn keinginan, hentakan beberapa kali loyang sebelum masuk ke oven yg sudah dipanaskan
6

Panggang hingga matang.