Cracker goreng isi ragout dan kornet

Name: Cracker goreng isi ragout dan kornet
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang ukuran agak besar; 16 buah cracker; 1/2 buah wortel; 1 sachet kornet; 3 siung bawang putih; 1/4 buah bawang bombay; 1/2 buah pala; 15 butir merica; 1 sdm gula; 1/2 sdm garam; 3 sdm terigu; 9 sdm air; Secukupnya tepung roti kasar; 2 buah telur rebus bagi 4

Tuti Iskak @tutiiskak

Sampit, Kalteng

Pas liat liat lemari ketemu kornet sachet. Trus kebetulan ada cracker ya udah eksekusi

Lebih banyak

Cracker goreng isi ragout dan kornet

Tuti Iskak @tutiiskak

Sampit, Kalteng

Pas liat liat lemari ketemu kornet sachet. Trus kebetulan ada cracker ya udah eksekusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1 buahkentang ukuran agak besar
16 buahcracker
1/2 buahwortel
1 sachetkornet
3 siungbawang putih
1/4 buahbawang bombay
1/2 buahpala
15 butirmerica
1 sdmgula
1/2 sdmgaram
3 sdmterigu
9 sdmair
Secukupnyatepung roti kasar
2 buahtelur rebus bagi 4

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang sampai matang
2

Haluskan bawang putih, pala dan merica
3

Tumis bawang putih halus dengan bawang bombay
4

Masukkan wortel dan kornet. Beri air sedikit supaya wortel masak.
5

Tambahkan gula dan garam, angkat
6

Campurkan dengan kentang tumbuk
7

Penyelesaian : isi cracker dengan ragout beri irisan telur, tutup dengan cracker lagi
8

Celupkan dalam adonan tepung
9

Baluri tepung roti
10

Goreng sampai matang, angkat
11

Saat masih panas belah jadi 2 diagonal