સૌ પ્રથમ તપેલી મા છાસ મા પાણી નાખી ચણા નો લોટ નાખી વલોવી દેવું

એક પેન મા તેલ નાખી ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો, તેમાં જીરું, સુકુ લસણ નાખી, લીલાં મરચાં, લીમડો નાખી, હળદર નાખી મિક્સ કરો.

પછી તેમાં લીલી ડુંગળી સમારેલી, તેને પાણી થી ધોઈ ને ડુંગળી નાખવી,લાલ મરચું, મીઠું, નાખી મિક્સ કરી, ઢાંકી દો 10થી મિનિટ માટે, વચ્ચેય ચેક કરવું શાક કાચું ના રહે તે માટે.

પછી શાક ચેક કર્યા પછી છાસ બેસન વાળી અંદર નાખવી એક દમ થોડી વાર ઘટ્ટ થવા દેવી, કોથમીર નાખી દેવી.

કઢી ઘટ્ટ થાય પછી ગેસ બંધ કરવો, એક બાઉલ માં સર્વ કરો.