બટર પાઉભાજી(butter pav bhaji in Gujarati)
Nidhi Desai @ND20
બટર પાઉભાજી(butter pav bhaji in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક કૂકરમા રીંગણ, બટાકા, શક્કરીયા, ફણસી, ગુવાર, બીટ, ફલાવર, કોબીજ ને મોટા ટુકડા કરી બાફી લો,
કાંદા, કેપસિકમ ને ઝીણાં સમારી લો, ટામેટાં ની ગ્રેવી બનાવી લો, લસણ, આદું, લીલા મરચાં ને પેસ્ટ બનાવી લો, વટાણા અલગથી ઉકાળીને બાફી લેવા, જેથી લીલો રંગ રહે,
- 2
એક પેનમાં 3 ચમચી બટર લો, જીરુ, રાઈ લો, તટડે એટલે હિંગ ઉમેરો તરત કાંદા ઉમેરો, સાથે આદું, મરચાં, લસણની પેસ્ટ ઉમેરો, 10 મિનિટ બરાબર ચઢાવો, પછી કેપસિકમ ઉમેરો, સાતળો, ટામેટાં ની ગ્રેવી ઉમેરો સાથે પાઉભાજી મસાલો,કીચન કિંગ મસાલો, ધાણાજીરું, લાલ મરચું પાઉડર, હળદર, કઢી લીમડા પાન ઝીણાં કાપીને ઉમેરો, થવા દો 5 મિનિટ બટર છુટુ પડે એટલે બાફેલા શાકભાજી પાણી કાઢીને પેનમાં ઉમેરો, પછી આટી લો બરાબર આટવુ, વટાણા ઉમેરો, એકરસ થાય ત્યાંસુધી ત્યારબાદ કોથમીર ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો બરાબર હલાવીને મિક્સ કરો
- 3
ઢાંકણ ઢાંકી ને થવા દો, પાંચ મીનિટ પછી ખાંડ ઉમેરો, લીબું નીચોવી લો,પછી ઢાંકણ ઢાંકી દો, પાઉને વચ્ચેથી કાપીને એના ઊપર બટર લગાવી ને શેકી લો, પછી પીરસો ત્યારે કાંદા ને લીંબુ સાથે પીરસો, ઉપરથી બટર સાથે પીરસવુ.
Don't stop yourself to experiments in foods,, Try all time something new and create new Dishes 😊😋
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
પાઉભાજી ખીચડી (Pavbhaji khichadi Recipe in Gujarati)
#GA4 #Week7 #Khichadi #Tomato ખીચડી ઘણી બધી રીતે બને છે અને ઘણી દાળનો ઉપયોગ થાય છે અલગ અલગ ખીચડી બનાવવામાં આજે મેં છોડા વાળી મગની દાળ અને ચોખા સાથે પાઉભાજી મા જેમ ઘણા બધા શાકભાજી નો ઉપયોગ થાય છે એ રીતે શાકભાજી ઉમેરી પાઉભાજી ફ્લેવર ની ખીચડી બનાવી જે ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે અને નવો જ ટેસ્ટ આપે છે તો તમે પણ બનાવજો પાઉભાજી ખીચડી
-
તવા નૂડલ્સ પુલાવ (દેશી સ્ટાઈલ) Tawa noodles pulav recipe in Gujarati
#સુપરશેફ4 આ દેશી તવા પુલાવમા નૂડલ્સ નો ટ્વિસ્ટ જેમ આપણે ચોખા બાફીને તવા પુલાવ બનાવ્યે છે, એજ રીતે નૂડલ્સ બાફીને ઉમેરી દેશી સ્ટાઈલ થી નૂડલ્સ તવા પુલાવમા નવીનતા લાવવા ના સફળ પ્રયત્ન કયૉ છે, જે ખરેખર મસ્ત લાગે છે બાળકોને નૂડલ્સ આકૅષિત કરે છે, અને ટેસ્ટી વાનગી સાથે ઘણા બધા શાકભાજી ખાઈ શકાય છે ,લંચબોક્સ, ફેમીલી ડિનર લંચમા આ નવી રીતે તવા નૂડલ્સ પુલાવ આપી શકાય છે. -
કોનૅ પનીર ભાજી બાઈટ્સ (corn paneer bhaji bites Recipe in Gujarati)
#GA4 #Week8 #Sweetcorn #post1 પાઉભાજી ઘણી બધી રીતે બનાવવામાં આવે છે પણ કોનૅપનીર ભાજી અલગ અને ટેસ્ટી વાનગી લાગે છે, એમા સ્વીટકોનૅ અને પનીર વડે ભાજી બનાવીને બ્રેડ ને ટોસ્ટ કરીને બનાવી ને હેલ્ધી વાનગી તૈયાર કરી શકાય અને અલગ રીતની ભાજી નો ટેસ્ટ માણી શકાય તમે પણ ટ્રાઇ કરજો -
પૂણે મીસળ પાવ(pune misal pav in Gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ૨૦ આજે મારા શહેરની પ્રચલિત અને મારી મનપસંદ વાનગી બનાવી છે, પૂણેમીસળપાવ અહીં નથી આ વાનગી થોડી તીખા વાળી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, આ વાનગી ગરમ ખાવા ના મઝા આવે છે, અહીં મીસળપાવ ખાવ તો સાથે, કાંદા, લીંબુ, ચવાણું ( મિક્સર ) અને મીસળ ગ્રેવી અલગથી અાપે છે, સાથે મસાલા છાસ હોય જ છે, ગરમા ગરમ મીસળ પાવ ખાવાની અલગ જ મઝા છે -
પાઉભાજી મીનીઉત્તપમ ચીઝ ન્ડવીચ pavbhaji miniuttapam cheese sandwich Recipe in Gujarati
#GA4#Week1 #પોસ્ટ1આજની મારી વાનગી એ થોડી અલગ અને ઘણી બધી વાનગી નુ મિશ્રણ છે, જેમકે ઉત્તપમ , સેન્ડવીચ, પાવભાજી ત્રણ વાનગીને સાંકળી લીધી છે, #દહીં , રવો વડે #ઉત્તપમ #પોટેટો નો ઉપયોગ કર્યો, આ મારી વાનગી મે ગોલ્ડનઐપૌન4.0 ની આજની પઝલ ને મિક્સ કરીને બનાવી છે, જે તમને ગમશે અને તમે પણ ટ્રાઇ કરજો, બનાવવામાં સરળ છે, અને નવુ ખાવા ની ઈચ્છા હોય તો આ વાનગી ખૂબ ટેસ્ટી લાગશે. -
બેક્ડ ભાજી ચીઝી રાઈસ
#ડીનર #ભાત બેક્ડ ભાજી ચીઝી રાઈસ,, બધા ગ્રુપ મા પાઉભાજી બનાવે છે ,મને મન થયું થોડા,શાકભાજી વડે અને ચીઝ વડે પાઉભાજી ચીઝી રાઈસ બનાવ્યો,, પાઉં લેવા, કે બનાવવા ના પડે એટલે આ આઈડીયા લગાવ્યો, ઘણો સરસ બન્યો ,(પાઉભાજી મા તમને જે શાકભાજી મળે, અને ગમતા હોય એ શાકનો ઉપયોગ કરી શકો. ) -
પનીર કુરચન Paneer Kurchan recepie in Gujarati
#નોથૅ મારી મનપસંદ સબ્જી પંજાબી સબ્જી છે ,એમાં પનીરની હોય એ મને ખૂબ જ ગમે છે, આજની વાનગી પનીર ની સબ્જી છે, સાથે કાંદા, કેપસિકમ, ટામેટાં અને થોડા મસાલા વડે બનાવવામાં આવે છે, આ ગ્રેવી વાળી નથી પણ મસાલેદાર અને ચટપટી લાગે છે, અને આ લંચબોકસમા પણ તમે આપી શકો, સાથે રોટલી, પરોઠા બધા સાથે સરસ લાગે છે ,તો આજની મારી વાનગી પનીર કુરચન, તમે પણ ટ્રાઇ કરજો. -
તવા પુલાવ (Tawa pulav recepie in gujarati)
#મોમ #સમર મારી મમ્મી મને ડબ્બા મા આ પૂલાવ આપતી, મારા, મને ભાત ખાવાનો વધારે ગમે છે, નવી નવી રીતે ભાત બનાવવાનુ પણ ગમે છે, તવા પુલાવ મારો ખૂબ પ્રિય પૂર્વ છે, બધાને ભાવે, વધારે શાક વડે બનતો હોવાથી હેલ્ધી પણ, તવા પુલાવ -
વેજ ચિલી મીલી
#ડીનર વેજ ચીલી મીલી શાક, ટેસ્ટ મા થોડુ તીખુ લાગે પણ, ચટાકેદાર પણ લાગે છે,પરાઠા સાથે મસ્ત લાગે છે, કંઈ નવું બનાવવાની ઈચ્છા હોય તો આ નવુ શાક ચોક્કસ ટ્રાઇ કરવા જેવું. -
રેઈન્બો રાઈસ Rainbow Rice recipe in Gujarati
#GA4 #Week18 #FrenchBins #Post1 પાલક બીટ ના પાણીમા ભાત બનાવી, બધા રંગીન વેજ ના ઉપયોગથી આ રેઈન્બો રાઈસ બનાવ્યો જે ખાવા મા હેલ્ધી અને ટેસ્ટી લાગે છે, સાથે દેખાવમાં પણ મસ્ત લાગે છે બાળકોને પણ આપી શકાય ને બધી જ ઉંમરના વ્યક્તિ પણ આપી શકાય એવી વાનગી તમે પણ ટ્રાઇ કરજો -
પનીર ડો પ્યાઝા (Paneer Do Pyaza Recipe in Gujarati)
#GA4 #Punjabi #Yogurt આજની મારી વાનગી પનીર અને કાંદા ,દહીં, ટામેટાં માંથી બનાવવામાં આવે છે, પનીર વડે ઘણી બધી વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે, પંજાબી સબ્જી મા પણ પનીર વાળી કરી ઘણી બધી નવીનતા અને અલગ અલગ ટેસ્ટ વાળી કરી બનાવી શકાય, આ કરી પનીર ડો પ્યાઝા ખૂબ જ ટેસ્ટી સબ્જી લાગે છે . -
બટર પાઉભાજી (Butter Pavbhaji Recipe In Gujarati)
ઓલ ટાઈમ ફેવરિટ અમારા ઘર માં બધાને બહુજ ભાવે છે એટલે બનતી રહેતી હોય છે હું મીક્સ વેજીટેબલ્સ નો ઉપયોગ કરતી હોઉં છું.ઘર માં જે પણ શાક હોય એ વાપરી શકાય છે.છોકરાઓ બધાં શાક નથી ભાવતા હોતા પણ પાવભજી બહુ ભાવે તો બધા શાક નો ઉપયોગ કરી ને બનાવી શકાય તો અમથી વિટામિન પણ મળી રહે.
-
-
સ્પ્રાઉટ વેજ પુલાવ sprouts veg pulav recepie in Gujarati
#સુપરશેફ4 સ્પ્રાઉટ વેજ પુલાવ મા બધા સ્પ્રાઉટ અને વેજ ઉમેરી અને થોડા મસાલા અને ભાત થી મસ્ત પુલાવ બનાવી શકાય, આ પ્લાન, લંચબોક્સ મા હેલ્ધી ફુડ કહી શકાય ફણગાવેલા કઠોળ એ ખુબ જ હેલ્ધી પ્રોટીન થી ભરપૂર વેજ મા વિટામિન્સ હોય છે આ વાનગી સુપર હેલ્ધી કહી શકાય બધી જ ઉંમરના માટે આ વાનગી ચોક્કસ ટ્રાઇ કરવી જોઈએ -
પાઉભાજી ચીઝ બોમ્બ(pavbhaji cheese bomb in Gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ૧૯ પાઉભાજી વધી હતી તો સવારે નાસ્તા મા એના વડે પાઉભાજી ચીઝ બોમ્બ બનાવી લીધા, તમે પણ આ વાનગી ઝડપથી અને સરળતાથી બનાવી શકો, ઓછા સમયમાં જ તૈયાર થઈ જાય છે આ નાસ્તો ,લંચ બોક્સ કે ટિફિનમા પણ આપી શકાય આ વાનગી -
-
વેજ નિઝામી હાંડી( Veg Nizami Handi Recipe in Gujarati
#GA4 #Week13 #Haidrabadi #post1 આજે મેં વેજ હૈદ્રાબાદી નિઝામી હાંડી બનાવી એમાં બધા શાકભાજી સાથે ટોમેટો પ્યુરી,કાજુ પેસ્ટ અને કાંદા, ટામેટાં ,લસણ આદું ની પેસ્ટ સાથે મસાલા વડે હાંડી બનાવી છે જે ઘી કે બટર મા અને તેજાના વડે એક ખાસ ટેસ્ટ આપે છે, તમે પણ ટ્રાઇ કરજો -
સેવભાજી મહારાષ્ટ્રીયન સબ્જી (Sevbhaji Maharashtrian Sabji Recipe in Gujarati)
#વેસ્ટ મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાત ની ઘણી બધી વાનગીઓ એકસરખી હોય છે, પણ થોડો ફેરફાર અને અલગ નામવાળી હોય છે, મહારાષ્ટ્ર મા તિખાશ પસંદ કરવામાં આવે છે આ સબ્જી થોડી મસાલા વાળી અને તિખાશવાળી હોય છે, ગુજરાતમાં સેવટામેટા ના શાક જેવી પણ ટેસ્ટમા અને બનાવટમાં પણ ઘણો તફાવત છે, મહારાષ્ટ્રની આ ફેમસ વાનગી છે,આ શાક ખાઈને એક શબ્દ જરૂર બોલાય " તિખતઝાલા "" તીખું લાગ્યુ " તો પૂણેના ઠંડા વાતાવરણને લીધે કદાચ તિખાશ પણ સારી લાગે છે, આમા કાંદા, લસણનો મસાલો વપરાય છે, જે મહારાષ્ટ્ર મા સરળતાથી મળી રહે છે, તો આજની વાનગી "સેવભાજી" -
મિક્સ વેજ થેપલા
બધા શાકભાજી ન ખાતા લોકો પણ આ સારી રીતે ખાય જાય છે, નાસ્તા ના ડબ્બા માટે, અને શરીર માટે એક હેલ્ધી ફૂડ કહી શકાય, -
સ્વીટપોટેટો ફ્રાય કડૅ કરી Sweet potato fry curd curry recipe in Gujarati
#માઇઇબુક #પોસ્ટ૨૭ #સુપરશેફ1સ્વીટ પોટેટો એ કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ ભરપૂર કંદમૂળ છે, વધારે એણો શીરો ને ઉપવાસ માટે ઉપયોગ થાય છે, પણ રેગ્યુલર મા પણ આનો ઉપયોગ ખોરાકમાં વધારવો જોઈએ એટલે મેં આની કરી બનાવી, થોડા વેજ અને દહીં ના ઉપયોગ થી આ કરી બનાવી છે. શક્કરીયા ને ફ્રાય કર્યા છે તો એ એમણે પણ ખાવા મા મસ્ત લાગે છે. આ કરી ઘણી ટેસ્ટી છે. -
ચિલી આલુ ઓકરા ડ્રાય (Chilly Aalu Okra Dry Recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક #સ્નેક્સ #પોસ્ટ૩ ઘણી બધી ચાઈનીઝ વાનગીઓ આપણે ખાતા હોઈએ છે, મંચુરીયન, પનીર ચીલી ડ્રાય આ કંઇક નવુ ટ્રાઇ કરવુ હોય તો બટાકા ને ઓકરા ( ભીંડા ) વડે બનતી આ વાનગી ચોક્કસ ટ્રાઇ કરવી જોઈએ, આ વાનગી એકલી પણ ખાઈ શકો, રાઈસ, નૂડલ્સ સાથે પણ ખાઈ શકાય એવી વાનગી -
મિક્સવેજ ટોમેટો સૂપ વીથ વેજ પૂલાવ Mix veg tomato soup with veg pulav recepie in Gujarati
#વેસ્ટ ગુજરાતી લોકો ખાવાના શોખીન હોય છે જ અને પૂલાવ બધાને જ ગમતી વાનગી છે, વેજ પુલાવ અને સાથે ટોમેટો ,બીટ, ગાજર સૂપ આ બન્ને નુ કોમ્બિનેશન મસ્ત લાગે છે, રાયતા, કઢી, સાથે પુલાવ ઘણીવાર ખાધો હશે પણ સૂપ સાથે પુલાવ ખૂબ જ મસ્ત અને અલગ લાગે છે, નાના બાળકોને પણ આરામથી આપી શકાય એવો સૂપ એન્ડ વેજ પુલાવ પચવામા સરળ હોય છે અને સૂપ તો હેલ્ધી હોય છે, તો તમે પણ ટ્રાઇ કરજો આ રીતે સૂપ વિથ વેજ પુલાવ. -
દાળખીચડી Daalkhichadi recepie in Gujarati
#નોથૅ મિક્સ દાળ અને ભાત અને લસણ, કાંદા, ટામેટાં ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે આ દાળખીચડી દહીં, રાયતા સાથે ખાવા મા આવે છે, મેં આ કુકરમા બનાવી છે, ખુબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી વાનગી છે, અને દરેક ઉંમરની વ્યક્તિ ને આપી શકાય એવી હેલ્ધી વાનગી છે, જલ્દીથી બની જાય એવી દાળ ખીચડી -
હૈદાબાદી દહીં ભીંડી
ભીંડા ઘણી બધી રીતે બને છે, અડદની દાળ ને કઢી લીમડો નાખીને,, ભીંડા ને અલગ રીતે બનાવી ખાઈ શકો -
"બૈગન ભરથા" Baigan Bharta recipe in Gujarati
" બૈગન ભરથા " ઈન કુકર, ઘણાં ને ચૂલા નુ બૈગન ભરથૂ ગમે, ગેસ પરનુ નથી ગમતું, ને ઘણાને સ્મોકી નો ટેસ્ટ નથી ગમતો પણ જો આ રીતે બને કુકરમા થોડા પાણી વડે બાફીને તો ગમશે સાથે ટેસ્ટી પણ લાગશે -
કલરફુલ નૂડલ્સ વિથ ડ્રાય મંચુરીયન(noodles with dry manchurain in Gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ૨૨ #વીકમીલ૩ નૂડલ્સ બધા બનાવતા જ હોય છે, પણ રંગ વાળા નૂડલ્સ દેખાવમાં આકષૅક લાગે છે, સાથે નેચરલ કલર જેમકે બીટ અને પાલક વડે નૂડલ્સ નો રંગ બદલ્યો છે, એટલે બાળકોને પણ આપી શકાય તો આજની મારી રેસીપી કલરફુલનુડલ્સ વિથ ડ્રાય મંચુરીયન -
-
પાંઉભાજી(Pavbhaji Recipe In Gujarati)
બાળકો બધા શાકભાજી નથી ખાતા પણ ભાજી મા બધુ શાક નાખી બનાવી તો હોંશેહોંશ્ ખાઇ લે છે
-
લૌકી કોફતા કરી
ટેસ્ટફૂલ , કોફતા ખાવા ના ઈચ્છા હોય તો આ શાક ખાઈ શકો, દૂધી ના મુઠીયા એકલા ખાવા ની પણ મઝા આવે છે,
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13049401
ટિપ્પણીઓ (3)