ચણા ને રાત્રે ગરમ પાણી માં પલાળી લેવા.ત્યારબાદ બીજે દિવસે સવારે પાણી કાઢી.તેને બાફવા માટે મૂકવા.૨ સીટી વગાડવી.મીડીયમ બાફવા.

પછી તેને બહાર કાઢી ઠરવા દો.પછી તેને દસ્તા થી કે વાટકા ના તળિયા થી પ્રેસ કરી ને દાબી લેવા અને એક થાળી માં સુકાવા માટે પાથરી લેવા.પછી તેને ૧ દિવસ માટે પંખા ની હવા માં સુકાવા દો બીજે દિવસે સવારે તેને તેલ મા તળી લો.