सब से पहले एक टपले में मिल्क डाल कर उबले कर ले फिर, ५ मिनट ठंडा कर के लेमन जूस डाले और इस पनीर को छान ले और फिर पनीर को ग्राइंडर में डाल।कर ग्रैंड करे फिर मिल्क एड करे और शुगर पाउडर डाल कर स्मूथ पेस्ट बना लें

स्टीम।हुए है की नहीं चेक करने के लिए एक चाकू डाल कर दखे क्लीन आना चाहिए तो ये रेडी है फिर इस को ३० मिनट के लिए फ्रिज करे।