व्रत वाली कुल्फी (vrat wali Kulfi recipe in Hindi)

Sunita Shah
Sunita Shah @sunita_shah
Ghaziabad(Delhi Ncr)
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सामग्री

30 मिनट
8 सर्विंग
  1. 1 लीटरफुल क्रीम दूध
  2. 5 छोटीचम्मचचीनी
  3. 1/4 छोटी चमच्चइलायची पाउडर
  4. 1 छोटीचम्मचबादाम बारीक कटा
  5. 1/2 छोटीचम्मचपिस्ता बारीक कटा

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    दूध को गैस पर उबलने रखेंगे।बीच - बीच मे चलाते रहेंगे। जब दूध गाढा हो जाय 1/4 भाग रह जाय चीनी औरइलायची पाउडर मिक्स कर गैस बंद कर देंगे।ओर इसे ठंडा होने देंगे।

  2. 2

    अब 1 पेपर गिलास लेंगे।उसमे पहले कटे हुए थोरे पिस्ते बादाम डालेंगे।

  3. 3

    फिर गाढा किया दूध डालेंगे।फिर ऊपर कटा थोड़ा पिस्ता, बादाम डाल देंगे।अब इसे अलमुनिम फ़ाइल से कवर कर देंगे।

  4. 4

    अब अलमुनिम फ़ाइल में हल्का कट कर स्टिक डाल देंगे। और इसे जमने के लिए फ्रीजर में 8 से 10 घंटे के लिए रख देंगे।

  5. 5

    कुल्फी जमने के बाद इसका अलमुनिम फ़ाइल ओर पेपर को कट कर हटा देंगे।

  6. 6

    आपकी ठंडी -ठंडी स्वादिस्ट कुल्फी तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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