હરીયાલી પનીર હૈદરાબાદી
#સુપરશેફ૧
આ એક ખૂબ જ ટેસ્ટી રેસીપી છે જેમાં પાલક, કોથમીર અને ડુંગળીની ક્રીમી ગ્રેવી બનાવેલી છે.
હરીયાલી પનીર હૈદરાબાદી
#સુપરશેફ૧
આ એક ખૂબ જ ટેસ્ટી રેસીપી છે જેમાં પાલક, કોથમીર અને ડુંગળીની ક્રીમી ગ્રેવી બનાવેલી છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ પાલક અને કોથમીરને બરાબર ધોઈ લો..
- 2
એક મોટી ચમચી તેલ કડાઈમાં ઉમેરો. તેલમાં બધા ખડા મસાલા ઉમેરો. અને ડુંગળી ઉમેરો. 2-3 મિનિટ સુધી સાંતળો. તેમાં આદુ લસણ અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે સાંતળો. હવે તેમાં ટામેટા ઉમેરીને નરમ થાય ત્યાં સુધી સતત ચલાવો.
- 3
પાલક ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો અને કોથમીર ઉમેરીને 1-2 મિનિટ સુધી હલાવો અને ગેસ બંધ કરો. મિશ્રણને સંપૂર્ણ રીતે ઠંડુ થવા દો. અને મિશ્રણને મિકસર મા અેકદમ ઝીણી પેસ્ટ બનાવી લો.
- 4
કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો. તેમાં લીલી પેસ્ટ ઉમેરો. ૩-૪ મિનિટ સુધી રાંધો. ગેસ નીચો વીંટી લો અને તેમાં દહીં અને તાજી ક્રીમ ઉમેરો. તેલ અલગ ન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તેમાં બધા સૂકા મસાલા અને કસૂરી મેથી ઉમેરો. અહીં સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો.
- 5
તેલ અલગ થઈ જાય એટલે તેમાં પનીરના ટુકડા ઉમેરો. 2 મિનિટ બાદ તેમાં ગરમ મસાલો પાઉડર ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.
કૂક્સનેપસ
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ