सूजी अप्पे (Suji appe recipe in Hindi)

Name: सूजी अप्पे (Suji appe recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 + 1/2 कप सूजी; 1 कप खट्टा दही; 10 करी पत्ते (बारीक कटे); 1 टीस्पून राई; 1 टीस्पून घी; 1 कप मिली जुली सब्जियां (प्याज़, पत्तागोभी, शिमला मिर्च, टमाटर); 1 टीस्पून घिसा हुआ अदरक; 2 हरी मिर्च बारीक कटी; स्वादानुसार नमक; 2 टेबल स्पून तेल

Vandana Gupta @vandana_03

Gorakhpur,U.P

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#week25
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#appe

सूजी अप्पे (Suji appe recipe in Hindi)

Vandana Gupta @vandana_03

Gorakhpur,U.P

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सामग्री

2 घंटे 20 मिनट

4 सर्विंग

1 + 1/2 कप सूजी
1 कपखट्टा दही
10करी पत्ते (बारीक कटे)
1 टीस्पूनराई
1 टीस्पूनघी
1 कपमिली जुली सब्जियां (प्याज़, पत्तागोभी, शिमला मिर्च, टमाटर)
1 टीस्पूनघिसा हुआ अदरक
2हरी मिर्च बारीक कटी
स्वादानुसारनमक
2 टेबल स्पूनतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

2 घंटे 20 मिनट

1

सूजी में दही मिला के फेटे और जरूरत के हिसाब से पानी मिला के गाढ़ा घोल तैयार करे और 2 घंटे के लिए सेट होने को रख दे।
2

एक पैन में घी में राई और करी पत्ते का तड़का बनाये और उसे घोल में मिला दे। सभी बारीक कटी सब्जियों,अदरक,,मिर्ची,नमक और बेकिंग पाउडर को घोल में मिलाये।
3

अप्पे पैन में थोड़ा ऑयल डालकर पैन को गर्म करें,अब इसमें चम्मच से घोल डाले और ढक कर एक तरफ से सुनहला होने तक पकाएं।एक तरफ हो जाने पर पलट कर दूसरी तरफ से भी सेक ले।
4

गर्म गर्म अप्पे को सॉस के साथ सर्व करें।