वेज सिजलर (Veg sizzler recipe in Hindi)
Vandana Nigam @vandana15
सिजलर एक बहुत ही अच्छा एपीटाइजर है जिसे खाकर सब बहुत खुश होते है को देखने में भी बहुत ही अच्छा लगता है इसको मैंने वेजिटेबल ओर नूडॉल्स के साथ बनाया है
#goldenapron3
#वीक25
#सिजलर
वेज सिजलर (Veg sizzler recipe in Hindi)
सिजलर एक बहुत ही अच्छा एपीटाइजर है जिसे खाकर सब बहुत खुश होते है को देखने में भी बहुत ही अच्छा लगता है इसको मैंने वेजिटेबल ओर नूडॉल्स के साथ बनाया है
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#सिजलर
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर ओर अदरक को उबालकर ठंडा करके पीस के छान लेंगे एक कड़ाई में 1 चम्मच बटर डालकर टमाटर का पेस्ट काली मिर्च, नमक भूना जीरा डालकर उबालें फिर 1 चम्मचकॉर्न फ्लोर घोल कर मिला देंगे 1 चम्मच टोमेटो सॉस मिलाकर रेड सॉस बना लेंगे
- 2
दूसरी कड़ाई में 2 चम्मच बटर डालकर उसमे लहसुन डालेंगे फिर हल्का भून कर उसमे 2 चम्मच मैदा डालकर भून लेंगे फिर धीरे धीरे उसमे दूध डालेंगे ओर लगातार चलते जाएंगे फिर उसमे मयुनीज,चीज़ स्लाइस,काली मिर्च पिज़्ज़ा सिजनीग डालकर व्हाइट सॉस बना लेंगे
- 3
अब कड़ाई में ऑयल डालकर उसमे नूडुल्स डालेंगे उसमे नमक काली मिर्च डालकर थोड़ी देर फ्राई कर लेंगे इसी तरह पनीर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर कड़ाई में बटर डालकर पनीरकॉर्न मटर डालकर सौते कर लेंगे
- 4
आलू को छीलकर उसमे पनीर कॉर्नफ्लोर ब्रेड क्रमश नमक काली मिर्च चीज़ मिलाकर कटलेट बनाकर फ्राई कर लेंगे ओर फ्रेंच फ्राइज को भी फ्राई कर लेंगे
- 5
लीजिए अब हमारी सिजलर की सारी सामग्री तैयार है अब हम सिजलर की प्लेट को गेस पर अच्छे से गरम कर लेंगे फिर उसमे थोड़ा ऑयल ओ और पानी छिड़क कर सारी चीजों को लगाकर को ऊपर से रेड सॉस ओर व्हाइट सॉस डालकर सर्व करेंगे
- 6
लीजिए हमारा गर्मागर्म सिजलर खाने के लिए तैयार है
कुकस्नैपस
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