Món chay 🌱🍃: Ngẫu hứng Gỏi Cóc “Khô Mực” xé
Nhâm nhi từng sợi phô mai hun khói Nga dai dai, béo béo, mặn mặn,...nhưng nhai xong lại ngọt như khô mực xé...
Món nhậu cho mấy anh uống bia.
Món ăn vặt hảo nhà mình!
Hôm nay nhà có mấy trái cốc, ngẫu hứng làm gỏi chay.
Món chay 🌱🍃: Ngẫu hứng Gỏi Cóc “Khô Mực” xé
Nhâm nhi từng sợi phô mai hun khói Nga dai dai, béo béo, mặn mặn,...nhưng nhai xong lại ngọt như khô mực xé...
Món nhậu cho mấy anh uống bia.
Món ăn vặt hảo nhà mình!
Hôm nay nhà có mấy trái cốc, ngẫu hứng làm gỏi chay.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cóc tách hột, xắt sợi. 1/2 trái ớt sừng xắt sợi.
- 2
Phô mai sợi hun khói Nga (kiểu bện dây thừng)
- 3
Cắt đôi, tách sợi
- 4
Xé tơi như khô mực tẩm gia vị. (Ăn ngay hoặc chấm tương ớt rất ngon)
- 5
Trộn sốt: tuỳ theo cốc chua nhiều hay ít chua mà điều chỉnh lượng đường và giấm, nhưng phải có giấm làm sốt
- 6
Cho dầu, giấm và 1 tsp mắm chay (không cho mắm nhiều vì phô mai đã có vị mặn) Trộn đều.
- 7
Đun chảo nóng cho hỗn hợp vào khuấy đều cho sệt kẹo lại. Tắt bếp
- 8
Cho từ từ sốt vào cốc lượng vừa đủ, nêm nếm vừa ăn. Bóp đều.
- 9
Cho phô mai xé, húng lủi và đậu phộng rang vào. Lên dĩa!
- 10
Ngẫu hứng với món chay!
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận