Mákos kölesfelfújt
Gyerekkorom óta nagyon szeretem a rizsfelfújtat. Emlékszem nagymamám gyakran készítette, egy gazdagabb leves mellé, jó házi baracklekvárral.
Valamelyik nap szembe jött velem a kölesfelfújt receptje és úgy voltam vele, mivel sok jót hallottam már a kölesről, elkészítem és meglátom milyen lesz.
Bár féltem mert soha nem dolgoztam még vele, és mert fövés közben volt egy érdekes illata. Pedig eléggé átöblítettem.
Meg kell hagyni nagyon finom lett. Alig vártam hogy kihűljön. 🙂
Mákos kölesfelfújt
Gyerekkorom óta nagyon szeretem a rizsfelfújtat. Emlékszem nagymamám gyakran készítette, egy gazdagabb leves mellé, jó házi baracklekvárral.
Valamelyik nap szembe jött velem a kölesfelfújt receptje és úgy voltam vele, mivel sok jót hallottam már a kölesről, elkészítem és meglátom milyen lesz.
Bár féltem mert soha nem dolgoztam még vele, és mert fövés közben volt egy érdekes illata. Pedig eléggé átöblítettem.
Meg kell hagyni nagyon finom lett. Alig vártam hogy kihűljön. 🙂
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kölest alaposan átválogatjuk, és átmossuk, majd felöntjük tejjel és mérsékelt lángon, csipet só hozzáadásával fedő alatt megfőzzük.
- 2
A tojások sárgáit habosra keverjük az édesítővel, a köleshez keverünk, majd a masszához adjuk az egész mákot, a vaníliakivonatot, a megmosott és szárazra törölt citrom reszelt héját és a mazsolát.
- 3
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, óvatosan a masszához keverjük, majd a tésztát egy kókuszolajjal kikent, 30x30 tepsibe öntjük. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 1 órán át sütjük. (Tűpróba!)
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek