Klappertaart Kukus

Name: Klappertaart Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 sdm atau 1,5 gelas Tepung Terigu; 1 gelas Susu Full Cream (me: Indomilk); 2 buah Kuning Telur; 1 buah Kelapa Muda (pisahkan air dengan daging buahnya); 1,5 gelas Susu Full Cream; 10 sdm Margarin; 5 sdm Gula Pasir; 🌟 Topping; Kayu Manis Bubuk; Keju Parut; Kismis

Agiseptami @agiseptami

Kangen Klappertaart khas Manado tapi lagi ga bisa traveling, yaudah yuk bawa Manado-nya ke rumah aja 🌴

Lebih banyak

Klappertaart Kukus

Agiseptami @agiseptami

Kangen Klappertaart khas Manado tapi lagi ga bisa traveling, yaudah yuk bawa Manado-nya ke rumah aja 🌴

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🌟 Adonan 1
15 sdmatau 1,5 gelas Tepung Terigu
1 gelasSusu Full Cream (me: Indomilk)
2 buahKuning Telur
🌟 Adonan 2
1 buahKelapa Muda (pisahkan air dengan daging buahnya)
1,5 gelasSusu Full Cream
10 sdmMargarin
5 sdmGula Pasir
🌟 Topping
Kayu Manis Bubuk
Keju Parut
Kismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu dan susu, lalu aduk rata. Setelah tercampur dengan rata, tambahkan kuning telur dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2

Campurkan semua bahan di Adonan B (kecuali daging buah kelapa) ke dalam panci, masak dengan api sedang. Aduk terus adonan agar tidak menggumpal dan dapat tercampur dengan rata.
3

Apabila sudah mendidih, masukkan Adonan A ke dalam Adonan B, aduk hingga merata dan mengental secara sempurna.
4

Apabila sudah mendidih dan muncul gelembung udara, masukkan daging buah kelapa, aduk sebentar, lalu matikan kompor.
5

Tunggu adonan agak dingin, lalu masukkan ke dalam loyang/tupperware. Tambahkan topping sesuai selera.
6

Kukus selama kurang lebih 10 menit, jangan lupa lapisi tutup panci kukusan dengan kain agar uap air tidak jatuh ke adonan. Setelah matang, dinginkan sebentar atau masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30-60 menit daaaaannnnn voiillllaaaa!!!