Campur santan, gula, skm, vanili, pandan dan garam lalu masak hingga mendidih (usahakan santan jangan pecah dan tanak agar tidak terasa mentah)

Masukkan larutan maizena, masak kembali dengan api kecil hingga mengental

Setelah mengental matikan api tunggu dingin kemudian masukkan freezer hingga beku

Setelah beku keluarkan kemudian mixer sampai lembut.

Tambahkan sp yg sudah di tim dan mixer lagi hingga mengembang.