गुड की खीर (gur ki kheer recipe in HIndi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में दूध गरम करने रख दे,एक दूसरे बर्तन में चावल को 15 मिनट के लिए पहले से भिगो दें।
- 2
दूध में उबाल अा जाए तब भिगो कर रखे हुए चावल को दूध में डाले और अच्छे से उबाल कर पका ले। गुड का चुरा कर दे।
- 3
जब चावल पूरी तरह से पक जाए तब उसमे छोटी इलायची पाउडर और गुड का चूरा मिलाए और एक मिनट बाद गैस बंद कर दे। बारीक कटा हुआ बादाम डाले और ऊपर से गुड को चुरा करके बुरक दे।और गरमा गर्म परोसे।
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