दुधी भोपळ्याचे सूप (dudhi bhoplyache soup recipe in marathi)
#सूप
दुधी भोपळा ही बहुतेक जणांना न आवडणारी भाजी... माझ्या मिस्टरांना पण नाही आवडत ही भाजी म्हणून मग मी नेहमी सोबत बनवते. खूप छान सोपी रेसिपी आहे. चला तर मग बघुया याची रेसिपी... 👍🏻😊
दुधी भोपळ्याचे सूप (dudhi bhoplyache soup recipe in marathi)
#सूप
दुधी भोपळा ही बहुतेक जणांना न आवडणारी भाजी... माझ्या मिस्टरांना पण नाही आवडत ही भाजी म्हणून मग मी नेहमी सोबत बनवते. खूप छान सोपी रेसिपी आहे. चला तर मग बघुया याची रेसिपी... 👍🏻😊
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
दुधी भोपळा स्वच्छ धुवून त्याची साल काढून घ्यावी. मग त्याचे मोठे तुकडे केले तरी चालतील. ते पाण्यात घालून स्वच्छ धुऊन घ्यायचे. मग कुकर मध्ये तीन ते साडेतीन ग्लास पाणी व मीठ घालून त्यात चिरलेला दुधीभोपळा घालायचा आणि पहिली शिट्टी होईपर्यंत गॅस मोठा ठेवायचा. नंतर गॅस बारीक करून ठेवायचा आणि पंधरा मिनिटानंतर गॅस बंद करायचा. किंवा तुमच्या कुकरच्या जजमेंट अनुसार दुधी भोपळा शिजवून घ्या.
- 2
कुकर गार झाल्यानंतर दुधीभोपळा चाळणी मध्ये गाळून घ्या आणि स्टॉक बाजूला काढून ठेवा. दुधी भोपळा गार झाल्या नंतर मिक्सरमध्ये त्याची पेस्ट करून घ्या.
- 3
आता एका पातेल्यात दोन टेबलस्पून तूप गरम करून त्यात हिरवी मिरची आणि आले लसूण पेस्ट घालून दोन मिनिटे परता.
- 4
आले लसूण पेस्ट भाजल्यानंतर त्यात गरम मसाला घालून 1 मिनिट परता. मग त्यात वाटलेली दुधी भोपळ्याची पेस्ट घालून चार ते पाच मिनिटे भाजून घ्या. आता त्यात हळूहळू स्टॉक घालून घालून चांगले मिक्स करा. चांगले मिक्स झाल्यावर त्यात अर्धा टी स्पून मीठ किंवा तुमच्या नवीन सॉंग मीठ आणि दोन टेबलस्पून घालून चांगले मिक्स करा. दुधावरची मलई घालण्याच्या आधी एका वाटीमध्ये चांगली फेटून घ्या मग घाला. सूप एक दहा मिनिटे चांगले उकळू द्या आणि गॅस बंद करा.
- 5
तयार आहे आपले गरमागरम पौष्टिक दुधी भोपळ्याचे सूप... 😍😍😋😋
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या