Roti Labu Kuning

Name: Roti Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr labu kuning, kukus dan haluskan; 350 gr tepung terigu protein tinggi; 150 gr tepung terigu protein sedang; 100 gr gula pasir; 25 gr susu bubuk; 1 butir telur; 1/2 sachet ragi instant; 150 ml air es; 75 gr margarin; 1 sdt garam

Cynthia @cook_21080500

Jakarta

Favorit padahal tanpa isi 😆
Kali ini coba belajar membentuk roti . Bentuk mudah aja roti hampir over proofing hahaha semangat semangat 💪

Lebih banyak

Roti Labu Kuning

Cynthia @cook_21080500

Jakarta

Favorit padahal tanpa isi 😆
Kali ini coba belajar membentuk roti . Bentuk mudah aja roti hampir over proofing hahaha semangat semangat 💪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grlabu kuning, kukus dan haluskan
350 grtepung terigu protein tinggi
150 grtepung terigu protein sedang
100 grgula pasir
25 grsusu bubuk
1 butirtelur
1/2 sachetragi instant
150 mlair es
75 grmargarin
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula pasir. Tambahkan labu. Aduk rata. Tuang air es dan telur. Uleni sampai kalis
2

Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 mnt sampai mengembang
3

Bagi-bagi adonan, bulatkan, diamkan 10 mnt. Tata dalam loyang, diamkan 60 mnt sampai mengembang
4

Oles roti yg sudah mengembang dgn susu cair
5

Oven 180’ selama kurang lebih 15 mnt atau hingga matang
6

Panas-panas olesi dgn butter, sajikan 😋