Bolo de Claras e Chocolate
Sabem aquelas claras que sobram de várias receitas? Eu congelo-as e depois aproveito para realizar várias outras receitas. Tinha várias congeladas e decidi que queria fazer algo diferente, porque geralmente aproveito para fazer suspiros ou molotof. Pensei em algo com chocolate e pus mãos à obra. Posso garantir-vos que ficou um bolo tão fofinho, não muito doce e com um sabor a chocolate subtil, adorei o resultado! Experimentem que não se vão arrepender de certeza e será uma forma diferente de aproveitarem as claras.
Bolo de Claras e Chocolate
Sabem aquelas claras que sobram de várias receitas? Eu congelo-as e depois aproveito para realizar várias outras receitas. Tinha várias congeladas e decidi que queria fazer algo diferente, porque geralmente aproveito para fazer suspiros ou molotof. Pensei em algo com chocolate e pus mãos à obra. Posso garantir-vos que ficou um bolo tão fofinho, não muito doce e com um sabor a chocolate subtil, adorei o resultado! Experimentem que não se vão arrepender de certeza e será uma forma diferente de aproveitarem as claras.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Derreter o chocolate em banho maria. Reservar.
- 2
Bater as claras em castelo e quando estiverem quase firmes, adicionar o açúcar aos poucos.
- 3
Juntar o chocolate derretido e bater até estar homogéneo.
- 4
Juntar a farinha e o fermento peneirados e envolver no preparado.
- 5
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.
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