Delicious Beef Teriyaki with Rice

Name: Delicious Beef Teriyaki with Rice
Yield: 1 porsi pd foto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Sapi; 1 pcs Bawang Bombay; 2 sdm lada (selera); 1 sachet Saori Saus Tiram; 1 pcs Jahe; secukupnya Penyedap rasa (royco sapi); 5 siung Bawang Putih; Biji pala secukupnya; secukupnya Garam; 6 sdm Minyak goreng; 1 daun salam (selera) untuk menghindari bau amis; Batang Sere (selera)

tinadeviana @tinadeviana

South Jakarta, Indonesia

Selamat pagi menjelang siang semua. Hari ini saya mencoba #olahandaging resep masakan ibu yaitu #beefteriyaki untuk melengkapi harimu! Foto yang saya cantumkan hanya 1 porsi bersama nasi dan lalapannya yah. Selamat mencoba✨

Lebih banyak

Delicious Beef Teriyaki with Rice

tinadeviana @tinadeviana

South Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

55 menit

1 porsi pd foto

1 kgDaging Sapi
1 pcsBawang Bombay
2 sdmlada (selera)
1 sachetSaori Saus Tiram
1 pcsJahe
secukupnyaPenyedap rasa (royco sapi)
5 siungBawang Putih
Bijipala secukupnya
secukupnyaGaram
6 sdmMinyak goreng
1daun salam (selera) untuk menghindari bau amis
BatangSere (selera)

Tersimpan

Cara Membuat

55 menit

1

Siapkan dan cuci daging sapi dengan bersih.
2

Rebus daging terlebih dahulu, agar semakin empuk dan semakin bersih selama 25 menit.
3

Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang sudah tersedia.
4

Siapkan ulekan untuk menghancurkan bumbu2 untuk dihaluskan.
5

Iriskan bawang bombay yang sudah disediakan.
6

Hancurkan (ulek) biji pala, bawang putih, dan jahe sampai halus.
7

Nyalakan kompor, jangan lupa api dalam keadaan sedang ya. Jangan terlalu besar. Siapkan wajan / teflon, campurkan minyak goreng yang sudah tersedia, tunggu sampai panas.
8

Tumis bumbu-bumbu (biji pala, bawang putih, dan jahe) yang sudah dihaluskan ke minyak yang sudah panas.
9

Sekiranya bumbu-bumbu sudah harum, masukkan daging yang sudah direbus. Tumis bersamaan dengan bumbu2 yang sudah harum.
10

Tumis bumbu dan daging, aduk rata, campurkan saori saus tiram, garam dan lada yang sudah disiapkan.
11

Tunggu sampai daging sedikit kecoklatan (setengah mateng), dan sampai bumbu meresap, kemudian campurkan bawang bombay yg sudah disiapkan agar harumnya semakin berasa.
12

Kecilkan api kompor, tunggu sampai harum, bumbu meresap, dan daging kecoklatan (meresap), kuah daging akan mengental, harum beef teriyaki semakin terasa.
13

Siapkan nasi putih hangat, dan lalapan timun. Tuangkan #beefteriyaki yang sudah matang.
14

1 porsi Rice and Beef Delicious Teriyaki siap dihidangkan. Selamat mencoba✨😍