Siapkan dan cuci daging sapi dengan bersih.

Rebus daging terlebih dahulu, agar semakin empuk dan semakin bersih selama 25 menit.

Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang sudah tersedia.

Siapkan ulekan untuk menghancurkan bumbu2 untuk dihaluskan.

Iriskan bawang bombay yang sudah disediakan.

Hancurkan (ulek) biji pala, bawang putih, dan jahe sampai halus.

Nyalakan kompor, jangan lupa api dalam keadaan sedang ya. Jangan terlalu besar. Siapkan wajan / teflon, campurkan minyak goreng yang sudah tersedia, tunggu sampai panas.

Tumis bumbu-bumbu (biji pala, bawang putih, dan jahe) yang sudah dihaluskan ke minyak yang sudah panas.

Sekiranya bumbu-bumbu sudah harum, masukkan daging yang sudah direbus. Tumis bersamaan dengan bumbu2 yang sudah harum.

Tumis bumbu dan daging, aduk rata, campurkan saori saus tiram, garam dan lada yang sudah disiapkan.

Tunggu sampai daging sedikit kecoklatan (setengah mateng), dan sampai bumbu meresap, kemudian campurkan bawang bombay yg sudah disiapkan agar harumnya semakin berasa.

Kecilkan api kompor, tunggu sampai harum, bumbu meresap, dan daging kecoklatan (meresap), kuah daging akan mengental, harum beef teriyaki semakin terasa.

Siapkan nasi putih hangat, dan lalapan timun. Tuangkan #beefteriyaki yang sudah matang.