परवल भरता (Parwal Bharta recipe in Hindi)

Name: परवल भरता (Parwal Bharta recipe in Hindi)
Yield: 2लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम पडवल; 2 प्याज बारीक कटा हुआ; 1 टमाटर बारीक काट हुआ; 1 टी स्पून मिर्ची पाउडर; 1/4 टी स्पून गरम मसाला पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर; आवश्यकता अनुसार तेल; 1/4 टी स्पून मेथी के दाने, जीरा

pratiksha jha @cook_23511021

pune

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पडवल को इस तरह से भड़के मैंने पहली बार बनाया जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना आप भी बनाए ये सबको पसंद आयेगा.

परवल भरता (Parwal Bharta recipe in Hindi)

pratiksha jha @cook_23511021

pune

सामग्री

20मिनट

2लोगों के लिए

250 ग्रामपडवल
2प्याज बारीक कटा हुआ
1टमाटर बारीक काट हुआ
1 टी स्पूनमिर्ची पाउडर
1/4 टी स्पूनगरम मसाला पाउडर
स्वादानुसारनमक
1/4 टी स्पूनहल्दी पाउडर
आवश्यकता अनुसारतेल
1/4 टी स्पूनमेथी के दाने, जीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20मिनट

1

परवल को धो लें कट कर लें बीच से उसके अंदर का बिज निकाल लें
2

प्याज, टमाटर कट कर लें एक कड़ाई में तेल गरम करें उसमें मेथी के दाने जीरा डाल दें प्याज़ डाल दें 5 मिनट तक भून लें उसमें टमाटर डाल दें टमाटर को भी भून लें 3-4 मिनट तक नमक स्वादानुसार, मिर्ची पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला डालें मसाला को अच्छे से भून लें
3

मसाले डंडा कर लें परवल में भर लें. एक कड़ाई में तेल गर्म करें उसमें पड़वाल डाल दें और 5/7 मिनट तक पकाएं. परवल पकने के बाद गैस बंद कर दें बन कर तैयार हो गया इसे रोटी, पराठे,नान चावल के साथ सर्व करें ये बहुत ही अच्छा लगता है