戚風蛋糕（咖啡口味）（88節快樂昂~~）
愛吃的小眠羊 @Gluttonous_sheep_16y
再兩天就是88節啦~ 最簡單的蛋糕 戚風蛋糕 來跟大家分享怎麼用最簡單的蛋糕 做出最深的情意~接下來的食譜會用最歡(ㄙㄨㄟˊ)樂(ㄧˋ)的方式來說 ^^大家一起開心的迎接88節吧~~~
完成後可以用鮮奶油或是水果之類的裝飾 拿給爸爸祝他父親節快樂 他一定會感動的落淚~~
祝全天下的爸爸88節快樂喔
戚風蛋糕（咖啡口味）（88節快樂昂~~）
再兩天就是88節啦~ 最簡單的蛋糕 戚風蛋糕 來跟大家分享怎麼用最簡單的蛋糕 做出最深的情意~接下來的食譜會用最歡(ㄙㄨㄟˊ)樂(ㄧˋ)的方式來說 ^^大家一起開心的迎接88節吧~~~
完成後可以用鮮奶油或是水果之類的裝飾 拿給爸爸祝他父親節快樂 他一定會感動的落淚~~
祝全天下的爸爸88節快樂喔
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
準備好材料們就可以開始囉~~
- 2
丟蛋黃 丟砂糖（15g） 攪拌攪拌~
- 3
丟沙拉油 攪拌攪拌~
- 4
丟咖啡 攪拌攪拌~
- 5
丟麵粉 丟咖啡粉 攪拌攪拌~
- 6
好啦~麵糊放旁邊讓他休息一下 我們來換個碗弄蛋白吧~
- 7
等等 在弄之前 我們去預熱吧~烤箱170開始預熱~（打了蛋白開始 後面的動作都要快 如果那時候才去熱烤箱 蛋白都消泡完了）
- 8
丟蛋白~ 打出大泡泡
- 9
分三次丟砂糖 繼續打他~
- 10
打出尖尖 （第一張這樣還有點不夠 第二比較好喔）
- 11
旁邊的麵糊休息好了 把他叫過來吧~
- 12
丟⅓蛋白下去 切拌切拌！！
- 13
再丟⅓蛋白上去 切拌切拌！！
- 14
最後直接倒到蛋白打的碗裡 切拌切拌~
- 15
丟到模具裡 敲出大氣泡然後戳破他~
- 16
丟入烤箱~（160度10分鐘）
- 17
再來改成140度40分鐘
- 18
這時候可以來劃個叉叉 如果不劃就會有龜裂喔 不過不在意也可以不劃 自然就是美嘛~~
- 19
碰！長大了~這時候拿個竹籤戳進他內心的深處 如果竹籤是乾淨的（要很乾淨很乾淨喔） 那就可以出爐啦~（如果沒有就改130再烤5-10分鐘）
- 20
拿出晾架 晾涼 丟出來~ 完成~
試做成品照
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