Pisang Gapit kuah kinca

Name: Pisang Gapit kuah kinca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Beberapa pisang kepok; Margarin/mentega utk memanggang; secukupnya Santan kental (boleh pakai yg instan); secukupnya Air; secukupnya Gula aren iris,; Daun pandan; 2 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air); secukupnya Garam

Rindy Anjarsari @rindy

Solo

Pisang Gapit kuah kinca

Rindy Anjarsari @rindy

Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Beberapa pisang kepok
Margarin/mentega utk memanggang
Kuah kinca
secukupnyaSantan kental (boleh pakai yg instan)
secukupnyaAir
secukupnyaGula aren iris,
Daun pandan
2 sdmtepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan pisang kepok (boleh pakai pisang apa saja). Pipihkan pisang lalu oles tiap sisinya dengan mentega. panggang di atas teflon sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan
2

Untuk kuah kinca : masukkan semua bahan kuah kecuali tepung maizena. Masak dengan api sedang. Aduk2 sampai gula aren larut dan agar santan tidak pecah. Setelah matang masukkan larutan tepung maizena. Tunggu sampai santan mengental, matikan kompor.
3

Tata pisang pada piring lalu tuang kuah kinca di atasnya. Sajikan :))