花椰菜洗淨切小朵，取一盤子放洗淨的花椰菜，再倒入適量米酒（為了保持翠綠）放入電鍋蒸約5分鐘取出

（五更腸旺在市場買的）取一平底鍋，將五更腸旺倒入加熱，再將花椰菜放入拌炒即可盛盤