Campur bahan water roux jd satu Aduk2 lalu masak di kompor sampai mengental saja tidak usah sampai meletup.. Angkat lalu masukan gula pasir Aduk2 sampai larut.. Tambahkan sp 1sdm Aduk2.. Setelah hangat masukan telur.. Aduk2.. Lalu masukkan fernipan aduk rata..

Tuang campuran water roux kedalam terigu dan tambahan air yg 200 ml.. Ulenin sampai tercampur rata.. Kemudian masukkan mentega.. Ulenin sampai rata.. Biarkan 1jam..

Adonan setelah mengembang siap untuk di isi dengan berbagai macam isian.. Tunggu 30 menit lg setelah di isi biarkan mengembang lg baru di panggang..

Poles dengan kuning telur lalu panggang dengan api besar