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Cupcakes red velvet con crema de queso
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Foto principal de Cupcakes red velvet con crema de queso

Cupcakes red velvet con crema de queso

Elenamadalena
Elenamadalena @elenamadalena
Terrassa

Para mi uno de los mejores postres americanos!! 🥰🥰
#consaborausa 🇺🇸

Para mi uno de los mejores postres americanos!! 🥰🥰
#consaborausa 🇺🇸

Leer más

Cupcakes red velvet con crema de queso

Elenamadalena
Elenamadalena @elenamadalena
Terrassa

Para mi uno de los mejores postres americanos!! 🥰🥰
#consaborausa 🇺🇸

Para mi uno de los mejores postres americanos!! 🥰🥰
#consaborausa 🇺🇸

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Ingredientes

45 min.
12 cupcakes
  • 120 ml.girasol
  • 120 ml.buttermilk (120ml. de leche más el zumo de medio limón)
  • 1huevo
  • 1/2 cucharaditavinagre
  • 1/2 cucharaditavainilla
  • 1/2 cucharaditabicarbonato
  • 1 pizcasal
  • 20 g.cacao en polvo
  • 175 g.harina
  • 125 g.azúcar
  • 1 cucharaditacolorante extra rojo
  • 100 g.mantequilla
  • 100 g.azúcar glass
  • 100 g.queso crema
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Pasos de la receta

45 min.
  1. 1

    Precalentar el horno a 170° y preparar nuestras cápsulas en la bandeja.

    Foto del paso 1 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
  2. 2

    Mezclar los ingredientes secos, harina, cacao, bicarbonato, sal y azúcar tamizándolos y Reservar.

    Foto del paso 2 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
  3. 3

    Batir ingredientes líquidos, aceite, el buttermilk, el huevo, el colorante, vinagre y vainilla.

    Foto del paso 3 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
    Foto del paso 3 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
  4. 4

    Añadimos los ingredientes secos a los líquidos pero en 3 veces y a velocidad baja.

    Foto del paso 4 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
  5. 5

    Rellenamos las cápsulas unas 3/4 partes sin llenarlas del todo.

    Foto del paso 5 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
    Foto del paso 5 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
  6. 6

    Horneamos 20 min. A 170°

    Foto del paso 6 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
  7. 7

    Mientras se hornean los cupcakes hacemos nuestra crema de queso.

    Foto del paso 7 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
  8. 8

    Batir mantequilla a temperatura. Ambiente durante 2 min.

    Foto del paso 8 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
  9. 9

    Añadimos el azúcar glass y batimos 3 min. más.

    Foto del paso 9 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
  10. 10

    Añadimos el queso crema y batimos 2 min. Hasta mezclar todo bien.

    Foto del paso 10 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
  11. 11

    Cortamos el copete de los cupcakes y lo desmigamos.

    Foto del paso 11 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
    Foto del paso 11 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
  12. 12

    Decoramos con una manga pastelera y las migas de cupcake.

    Foto del paso 12 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
    Foto del paso 12 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
  13. 13

    Espero que os haya gustado!!!

    Foto del paso 13 de la receta Cupcakes red velvet con crema de queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elenamadalena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13403987
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Copiado!

Elenamadalena
Elenamadalena @elenamadalena
15 de agosto de 2020 15:37
Terrassa
La cocina para mí ... es compartir y transmitir cariño..dulzura..felicidad!! Cocinar une.. crea momentos mágicos entre familia, amigos incluso entre personas que no se conocen... La cocina para mí.. ES MAGIA!!
Leer más

Comentarios (2)

Elenamadalena
Elenamadalena @elenamadalena
15 de agosto de 2020 18:10
Muchas gracias !!🤗
Invitado
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