30. Telur Balado Sedap (Simple & Mudah)

Name: 30. Telur Balado Sedap (Simple & Mudah)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-7 butir telur ayam; 7 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit/cabai kering (sesuai selera); 2 siung besar bawang putih; 2 siung besar bawang merah; 1 buah tomat; 1/2 sachet kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula

DapurNadia @cook_dapurnadia

Jakarta Timur

30. Telur Balado Sedap (Simple & Mudah)

DapurNadia @cook_dapurnadia

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-7 butirtelur ayam
Bumbu Halus
7 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit/cabai kering (sesuai selera)
2 siung besarbawang putih
2 siung besarbawang merah
1 buahtomat
Bumbu Tambahan
1/2 sachetkaldu bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur selama 10 menit. Lalu kupas kulitnya dan goreng dengan api sedang sampai warnanya kuning keemasan.
2

Haluskan semua bumbu dan tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Beri seperempat gelas air dan aduk rata. Masukkan juga kaldu bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa sesuai selera.
3

Masukkan telur goreng ke dalamnya. Aduk rata hingga bumbu sambal meresap. Jika airnya sudah menyusut, matikan kompornya.
4

Telur goreng balado siap dinikmati.