নারকেল আর কিছুটা পিয়াজ লঙ্কা বেটে নিতে হবে।

অল্প পিয়েজ কুচি ভেজে তার মধ্যে সব বাটা মশলা দিয়ে কষতে হবে। টমেটো পিউরি দিয়ে দাও।

এরপরে মাংস দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়ে উষ্ণ গরম জল দাও।

সেদ্ধ হলে আঁচ বন্ধ করে দাও।রুটির সাথে পরিবেশন করে দাও।