মুচমুচে চিকেন পকোড়া(muchmuche chicken pakora recipe in Bengali)

Name: মুচমুচে চিকেন পকোড়া(muchmuche chicken pakora recipe in Bengali)
Yield: দুজন
Cuisine: ইন্ডিয়ান
Ingredients: 250 গ্রাম হাড়ছাড়া মুরগির মাংস; 1 চা চামচ আদা রসুন বাটা; 1/2 চা চামচ রেড চিলি পাউডার; 1 চা চামচ ভিনেগার; 1 চা চামচ লেমন জুস; 1 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো; 1 চা চামচ গরম মসলা পাউডার; 1 চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো; 1 চা চামচ ধনে গুঁড়ো; 1 চা চামচ চাট মসলা; 1 চা চামচ জিরা গুঁড়ো; 1/2 কাপ ময়দা; 1/2 কাপ কর্ণ ফ্লাওয়ার; 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা; 1 টা ডিম; 1 চা চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি; স্বাদমতো লবণ; 1 কাপ পেঁয়াজ কুচি; 1 চা চামচ টমেটো সস; 1 চা চামচ সয়া সস; পরিমান মত ভাজার জন্য তেল

Subhasri Mondal Maity @cook_25444527

#চিকেন
#রন্ধনে বাঙালি

আরও পড়ুন

মুচমুচে চিকেন পকোড়া(muchmuche chicken pakora recipe in Bengali)

Subhasri Mondal Maity @cook_25444527

#চিকেন
#রন্ধনে বাঙালি

উপকরণ

পনের থেকে কুড়ি মিনিট

দুজন

250 গ্রামহাড়ছাড়া মুরগির মাংস
1 চা চামচআদা রসুন বাটা
1/2 চা চামচ রেড চিলি পাউডার
1 চা চামচভিনেগার
1 চা চামচলেমন জুস
1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
1 চা চামচগরম মসলা পাউডার
1 চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
1 চা চামচধনে গুঁড়ো
1 চা চামচচাট মসলা
1 চা চামচজিরা গুঁড়ো
1/2 কাপ ময়দা
1/2 কাপকর্ণ ফ্লাওয়ার
1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
1 টা ডিম
1 চা চামচকাঁচা লঙ্কা কুচি
স্বাদমতোলবণ
1 কাপপেঁয়াজ কুচি
1 চা চামচটমেটো সস
1 চা চামচসয়া সস
পরিমান মতভাজার জন্য তেল

সংরক্ষিত হয়েছে

রান্নার নির্দেশ সমূহ

পনের থেকে কুড়ি মিনিট

1

সমস্ত উপকরণ গুলো মাংসের সাথে মিশিয়ে 30 মিনিট ফ্রিজে রেখে দেব
2

30 মিনিট পর মাংসগুলো গরম তেলে লাল করে ভেজে নেব
3

তৈরি হয়ে গেল মজাদার মুচমুচে চিকেন পকোড়া এটি সালাড টমেটো সস দিয়ে সার্ভ করুন