#ઇન્ડિયા 2020 બેડમી પુરી

Name: #ઇન્ડિયા 2020 બેડમી પુરી
Yield: 2-3 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 કપ ઘઉં નો લોટ; 1/4 કપ ઉડદ દાળ પલાળેલી (4 kalak); 4 ગ્રીન ચીલી; 2 ચમચી આદુ પેસ્ટ; 3 ચમચી ઓઈલ; 1 ચમચી રેડ ચિલ્લી પાવડર; 1 ચમચી ધા ણા જીરું પાવડર; સાલ્ટ ટેસ્ટ મુજબ, 2હિંગ; 1 ચમચી વરિયાળી પાવડર ક્રશ; ઓઈલ, ફ્રાય કરવા

Jarina Desai @cook_18409903

Ahmedabad

ઉત્તર ભારત ની આ ડીસ છે, આગરા માં સવાર ના નાસ્તા માં ગરમ ગરમ આલુ સબજી જોડે બ્રેકફાસ્ટ ના ખવાય છે

Jarina Desai @cook_18409903

Saved

Ingredients

20-25 મિનિટ

2-3 servings

1કપ ઘઉં નો લોટ
1/4કપ ઉડદ દાળ પલાળેલી (4 kalak)
4ગ્રીન ચીલી
2ચમચી આદુ પેસ્ટ
3ચમચી ઓઈલ
1ચમચી રેડ ચિલ્લી પાવડર
1ચમચી ધા ણા જીરું પાવડર
સાલ્ટ ટેસ્ટ મુજબ, 2હિંગ
1ચમચી વરિયાળી પાવડર ક્રશ
ઓઈલ, ફ્રાય કરવા

Saved

Steps

20-25 મિનિટ

1

અડદ દાળ માં ગ્રીન ચીલી નાખી કરકરી ની પેસ્ટ બનાવો
2

બોવેલ માં ઘઉં લોટ,ઓઈલ, અડદ દાળ, સાલ્ટ, રેડ ચીલી, ધાણા જીરું, આદુ પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરો
3

ક્રશ વરિયાળી નાખો, બધું મિક્સ કરી મસળો, પાણી ની જરૂર પડે તો 2ચમચી પાણી નાખી લોટ રેડી કરો
4

15 મિનિટ કવર કરી રેવા દો નાના ટિક્કી બનવી ઓઈલ લગવી પુરી બનાવો, થોડી જાડી
5

કડા ઈ માં ઓઈલ ગરમ કરી પુરી ફ્રાય કરો
6

ગરમ ગરમ આલુ સબ્જી જોડે ખાવ