Cireng salju renyah kenyal

Name: Cireng salju renyah kenyal
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung sagu tani; 1/2 bungkus santan kara; 3 siung bawang putih haluskan; 1 bh daun bawang cincang; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 250 ml air; Bahan bumbu rujak; 2 siung bawang putih dihaluskan; 1 batok gula merah cincang; 1/2 sdt asam matang; 2-3 bh cabai merah(sesuai selera) dihaluskan; 1 gelas air

Eryssa Setiawan @eryssaistcha

Saya sukaaa bgt makan rujak cireng, trus nyari2 resep d cookpad dapet yg rasanya kayak dijual2 online 😊
Putih, garing tp dalemnya lembut kenyal
Dan yg penting anti gagal! Hahahaha

Lebih banyak

Cireng salju renyah kenyal

Eryssa Setiawan @eryssaistcha

Saya sukaaa bgt makan rujak cireng, trus nyari2 resep d cookpad dapet yg rasanya kayak dijual2 online 😊
Putih, garing tp dalemnya lembut kenyal
Dan yg penting anti gagal! Hahahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grtepung sagu tani
1/2 bungkussantan kara
3 siungbawang putih haluskan
1 bhdaun bawang cincang
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
250 mlair
Bahan bumbu rujak
2 siungbawang putih dihaluskan
1 batokgula merah cincang
1/2 sdtasam matang
2-3 bhcabai merah(sesuai selera) dihaluskan
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan tepung sagu, bawang putih, daun bawang, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata lalu sisihkan
2

Rebus air sampai mendidih, tambahkan santan, tunggu sampai benar2 mendidih
3

Tambahkan larutan santan ke dalam campuran tepung, aduk rata Awalnya memang lembek yaaa... Tp lama kelamaan bakalan mengental kok
4

Taburi tangan dgn tepung sagu biar ngga lengket, lalu mulai bentuk cireng bulat2 gepeng
5

Simpan dalam kulkas sebelum digoreng biar tambah enak 😊👍🏻
6

Cara buat bumbu rujak: campurkan bawang, cabai, asam, gula merah dan air.. Aduk rata smpai gula meleleh dan tercampur sempurna. Tambahkan garam sesuai selera
7

Goreng cireng dgn miyak banyak, sampai kering Sajikan dgn bumbu rujak Jadilah rujak cireng salju kesukaan 😊👍🏻