Mpek" Dos

Name: Mpek" Dos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu; 500 gr kanji; 2 btr telur kocok lepas; didihkan :; 600 ml air; 2 sdt udang rebon yg sdh dihaluskan; 1 sdt kaldu bubuk (sy:royco ayam); 1 sdt bawang putih giling; 1 sdt gula pasir; 2 sdt garam; isian:; 4 btr telur rebus potong"; secukup nya Air untuk merebus; Cuko: scroll kebawah diresep mpek" sutra; topping:; secukupnya timun (cincang)

Meily Yantiy @Meily_yantiy09

Pekanbaru

Mpek" Dos

Meily Yantiy @Meily_yantiy09

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu
500 grkanji
2 btrtelur kocok lepas
didihkan :
600 mlair
2 sdtudang rebon yg sdh dihaluskan
1 sdtkaldu bubuk (sy:royco ayam)
1 sdtbawang putih giling
1 sdtgula pasir
2 sdtgaram
isian:
4 btrtelur rebus potong"
secukupnya Air untuk merebus
Cuko: scroll kebawah diresep mpek" sutra
topping:
secukupnyatimun (cincang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taruh terigu dlm wadah lalu siram dgn air mendidih yg sdh d campur dgn bawang putih,udang rebon,gulpas,kaldu bubuk dan garam
2

Aduk tepung sehingga menjadi bubur
3

Setelah hangat masukan telur yg sdh dikocok lepas mixer hingga rata
4

Kemudian tambahkan kanji secara bertahap aduk dgn tangan hingga tidak lengket di tangan
5

Bentuk adonan beri isian telur rebus lalu masukan kedlm air mendidih..
6

Rebus hingga mengapung. lalu angkat dan tiriskan
7

Goreng mpek" hingga kuning kecoklatan sajikan bersama cuko dan timun