થાન્જાવર થેન્ગાઇપુરી(puri recipe in gujarati)

Name: થાન્જાવર થેન્ગાઇપુરી(puri recipe in gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: પેનકેક માટે:; 1 કપ મેંદો; 1/4 કપ ચોખા નો લોટ; 1-1/2 કપ દૂધ; 1/4 ટી સ્પૂન મીઠું; 1/4 કપ ટોપરા નું છીણ; 2 ટેબલ સ્પૂન ખાંડ; 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ; ફિલિંગ માટે:; 1-1/2 કપ ટોપરા નું છીણ; 1/4 કપ ખાંડ દળેલી; 1/4 ટી સ્પૂન ઈલાયચી; તેલ શેકવા માટે

Tatvee Mendha @TatveeMendha

#સાઉથ

વધુ વાંચો

થાન્જાવર થેન્ગાઇપુરી(puri recipe in gujarati)

Tatvee Mendha @TatveeMendha

સાચવેલ

ઘટકો

પેનકેક માટે:
1 કપમેંદો
1/4 કપચોખા નો લોટ
1-1/2 કપદૂધ
1/4 ટી સ્પૂનમીઠું
1/4 કપટોપરા નું છીણ
2 ટેબલ સ્પૂનખાંડ
2 ટેબલ સ્પૂનતેલ
ફિલિંગ માટે:
1-1/2 કપટોપરા નું છીણ
1/4 કપખાંડ દળેલી
1/4 ટી સ્પૂનઈલાયચી
તેલ શેકવા માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

એક બાઉલ માં મેંદો અને ચોખા નો લોટ લઈ તેમાં ખાંડ, ટોપરા નું છીણ, દૂધ, મીઠું અને તેલ ઉમેરી બરાબર મિકસ કરી લો.
2

ફિલિંગ માટે:- એક બાઉલ માં ટોપરા નું છીણ દળેલી ખાંડ અને ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિકસ કરી લો.
3

એક નોનસ્ટિક ગરમ કરી તેમાં તૈયાર કરેલ ખીરા માં થી એક ટેબલ ચમચી ખીરું લઈ પાતળું પાથરી લો તેલ મૂકીને થોડું ચડે પછી એક સાઈડ માં ફિલિંગ નું લેયર પાથરી રોલ વાળી લો.
4

આ રીતે તૈયાર કરેલા રોલ ને ગરમ અથવા ઠંડા સર્વ કરો.