पहेले एक बाऊल में सूजी ले अब उसमे घी डालकर अब अच्छेसे मिलाए

अब दूध से बुंध ले और १५मी ढककर रखे

अब दूसरे बाऊल मे खोबरा का पाउडर और शक्कर पिसी हूइ मिलाए

अब बुंधा हुआ आटा लेकर उसकी छोटी लोई बनाके अब बेलन के साथ पूरी बनाये

अब उस्मे ओ सारण भरे और उसे धिरे धिरे बंद करे मोदक का आकार दे

अब ये तल लें लेकीन धिमी आचं पर गोल्डन ब्राऊन रंग आने दे

तयार मोदक