Caramelized banana cake

Name: Caramelized banana cake
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 g sugar; 135 g ripe bananas; 8 g rum (optional); 120 g Soft unsalted butter; 45 g honey; 105 g dark brown sugar; 120 g eggs; 135 g app flour; 5 g baking powder; 2 g salt; 50 g wallnuts; 105 g ripe banana

Feby Kusuma Wardhani @cook_5941179

jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 loyang

Caramelized banana
30 gsugar
135 gripe bananas
8 grum (optional)
Banana cake
120 gSoft unsalted butter
45 ghoney
105 gdark brown sugar
120 geggs
135 gapp flour
5 gbaking powder
2 gsalt
50 gwallnuts
105 gripe banana

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Buat caramelize banana, masak gula dengan api sedang sampai kecoklatan masukkan 135 g potongan pisang. Matikkan api masukkan rum.
2

Dengan paddle attachment kocok butter, sugar, honey sampai berwarna pucat, masukkan telur satu persatu aduk sampai tercampur rata. Masukkan tepung, baking powder yang di ayak sebelumnya, garam, walnut, aduk rata.
3

Masukkan sisa potongan pisang 105 g, aduk rata masukkan ke dalam cetakan yang sudah di olesi butter. Panggang dalam oven suhu 160C selama 35 menit.
4

Biarkan dinggin, hias dengan deco sugar dan banana brulee