બટાકાની ફિંગર ચિપ્સ કાપી ઉકળતા પાણીમાં થોડીવાર બોઇલ કરવા અને ઠંડા કરવા

હવે તેમાં મીઠું મેંદો અને કોર્નફ્લોર નાખી થોડીવાર મુકી રાખો ત્યારબાદ તેને તળીને ક્રિસ્પી કરી લેવું

પેન માં તેલ મૂકી આદુ મરચાં લસણ નાખવા ત્યારબાદ તેમાં કોબી ડુંગળી અને કેપ્સીકમ નાખો. મીઠું સોયા સોસ ચીલી સોસ નાખી કેચઅપ નાખો

ત્યારબાદ બધું મિક્સ કરી ઉપર વિનેગર નાખી ગરમ ગરમ પીરસો