પછી એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકી દેસુ તેલ ગરમ થઇ જય એટલે તેમાં 1ચમચી જરુ નાખશુ પછી આડું મરચની પેસ્ટ નાખશુ પછી કાંદા ની પેસ્ટ નાખશુ પછી ટમાટર ની ગ્રેવી નાખશુ જ્યાંસુધી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી ગ્રેવી થવા દેસુ પછી તેમાં2ચમચી લાલ મરચું અડધી ચમચી હળદળ ને મીઠુ સ્વાદ મુજબ પછી અડદની દાળ નાખી સુ પછી 7મિન્ટ થવા દેસુ પછી ઉપરથી તડકો આપીશુ ગરમ મસાલો

તડકાં માટે તેલ ગરમ કરશુ પછી તેલ માં જીરું લાલ મરચું નાખી ને ઉપર થી તડકો રેડવો