Panaskan wajan datar anti lengket. Beri sedikit saja minyak goreng (1-2 sendok makan). Tata gyoza yg masih frozen di wajan

Masak 1-2 menit hingga sisi bagian bawah berubah kecoklatan

Tuang air hingga ¼ tinggi gyoza

Tutup wajan. kalau mau bisa ditambahkan minyak wijen sedikit (optional).

Biarkan masak hingga airnya habis dan kulit gyoza terlihat jadi transparan serta matang. Angkat