Chewy Cookies Crispy Diluar, Empuk didalam Enak Anti Gagal

Name: Chewy Cookies Crispy Diluar, Empuk didalam Enak Anti Gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 113 Mentega (Aq pakai Royal Palmia) Suhu Ruang; 45 gr Gula Pasir; 123 gr Palm Sugar / Brown Sugar; 1 sdt Esens Vanila / Vanili Bubuk; 1 butir Telur (Suhu Ruang); 200 g Tepung Terigu (Aq pakai Segitiga Biru); 1/2 sdt Baking Soda (Aq Hercules); 1/2 sdt Garam; 170 gr Choco Chips

Sofy (Ssinz) @cook_11871503

Hi, malam ni mw share resep baru 😃.. Baru slesai baking ni sempatin cookpad wkwkwk.. Resep ni aq liatnya di Dapoer Mery Youtube ya.. Pertama kali bikin tapi langsung jadi. Gak gagal ditambah enak banget 😍 silahkan dicoba ❤ .. Note: bagi yg bukan pencinta manis dikurangin ya takaran gulanya hehehe... Soalnya bagi sy resep aslinya agak manis tp bukan terlalu manis ya 😊

Lebih banyak

Chewy Cookies Crispy Diluar, Empuk didalam Enak Anti Gagal

Sofy (Ssinz) @cook_11871503

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

113Mentega (Aq pakai Royal Palmia) Suhu Ruang
45 grGula Pasir
123 grPalm Sugar / Brown Sugar
1 sdtEsens Vanila / Vanili Bubuk
1 butirTelur (Suhu Ruang)
200 gTepung Terigu (Aq pakai Segitiga Biru)
1/2 sdtBaking Soda (Aq Hercules)
1/2 sdtGaram
170 grChoco Chips

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Mentega + Palm Sugar + Gula Pasir + Esens Vanila mixer selama 2 menit sampai gulanya halus dan adonan menjadi creamy lalu tambahkan 1 Butir Telur mixer sampai rata.
2

Setelah rata, tambahkan Tepung Terigu secara bertahap, aduk pelan" pakai spatula adonannya.. Lakukan hingga selesai. Lalu tambahkan Baking Soda aduk rata lagi + Garam.. Setelah adonan tercampur rata masukkan Choco Chips aduk rata lg gunakan Spatula. Diamkan di Kulkas selama 3 jam tutup gunakan plastik biasa / plastik wrap.. Note: disini saya hanya diamkan 30 menit di freezer 😁 soalnya kelamaan nunggu kalo 3 jam, bikinnya sore soalnya..
3

Setelah didiamkan di Kulkas.. Ambil adonan bisa gunakan Scoop Ice Cream. disini saya gunakan 2 sendok saja tiap adonan 40gram.. Ingat saat menaruh cookies ke dalam loyang alasi dengan kertas roti ya lalu letakkan berjarak.. Ingat cookies pun sosial distancing 😅... Note: Jika masih ada sisa adonannya taro kembali dlm kulkas ya, baru bwt kembali 😊
4

Panggang selama 15 menit saja api atas bawah dgn suhu 180 derajat.. Note: Sesuaikan oven masing" ya.. Chewy Cookies jadinya sekitar 15bj 😊
5

Chewy Cookies resep ini crispy diluar, dalamnya empuk bgt.. Mertua bahkan suami suka bgt 😅.. Ga nyangka jg sih mreka suka cookies bgnian hehehe.. Ini hasil cookiesnya yg sy belah jd 2.. Sebenarnya ni dlm bentuk video tp sy screenschoot aja 😉