સૌપથમ આપડે કુકર મા ૧/૪ ગ્લાસ પાણી લઈ તેમાં બટાકા ની ૪થી૫ સીટી કરી લઈશુ પછીબાફેલા બટકા ને છુંદી તેમાં લાલ મરચું,હળદર,મીઠું,લીલા મરચા,આદુ મરચા પીસેલા મીકસ કરી લેવા

પછી ૧ બાવલું મા લોટલઈ ને તેમાં મીંઠુનાખીલોટ બાંધી લઈશુપછી લોટ ના નાના લુવા વાળી રોટલી કરી તેમાં માવો લગાડી રોટલી વળી લેવી પછી તળી લેવી.