कश्मीरी राजमा(kashmiri rajma recipe in Hindi)

Rachna Sanjeev Kumar @cook_24050030
कश्मीरी राजमा(kashmiri rajma recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा को7 से 8 घंटे के लिए पानी मे फूलाले।
- 2
फिर उसे अच्छे से धोकर कुकर में डालकर उसे उबाल लें। जब तक कि वह गल ना जाए।
- 3
राजमा को पानी से छानकर अलग कर ले।
- 4
कड़ाही गर्म करेंगे। गर्म हो जाने पर उसमें सरसों तेल डालेंगे। फिर उसमें खड़ा गरम मसाला,तेजपत्ता, जीरा डालेंगे। फिर पिसा हुआ प्याज़ का पेस्ट डालेंगे और भूनेगे जब प्याज़ से तेल छोड़ने लगे तब उसमें मसाला पेस्ट डालेंगे जो मैंने सामग्री में बताया है
- 5
जब मसाला थोड़ा भून जाए तब उसमें उबला हुआ राजमा डालेंगे। टमाटर डालेंगे और धनिया पाउडर, नमक, हल्दी, टमाटर डालेंगे टमाटर गलने तक फिर अच्छे से भुनेगे फिर उसमें पानी ऐड करेंगे और एक उबाल आने पर उसे 5 मिनट धीमी आंच पर राजमा को पका लें। कश्मीरी राजमा तैयार है सर्व करने के लिए।
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13657974










कमैंट्स (4)