【醃肉】與紅蘿蔔各醃10分。高麗菜用撕的也可斜切、菇類2～3個一組、蔥斜切、乾辣椒斜切。

取【醃肉】煎五花肉片，鋪平小火微降火侯慢煎，變色方面，取出。

放入【炒料2】分開炒蔥白與綠蔥段，炒香後放入菇類、蟹風味蒲鉾稍半炒即可取出。

【炒料3】高麗菜撒薄水悶它，稍軟化的高麗菜即可拌入全部的【調味料】與已取出的【炒料】。共8～10分。裝盤後撒【裝飾】白芝麻。