Món bí xanh, đậu luộc, lạc rang muối ai cũng làm được. Mình chỉ chia sẻ tip để món ăn có màu đẹp thôi nha. Đậu luộc lửa lớn, chín là vớt ra ngay. Bí xanh sau khi thả bí vào chảo đã phi hành, ta thêm gia vị rồi đậy nắp chảo 2 phút mới mở ra đảo đến khi vừa chín nhé.

Tôm chiên xù: Tôm tươi bóc sạch vỏ, bỏ chỉ đen dọc sống lưng. Tẩm bột chiên giòn, rồi nhúng tôm qua lòng đỏ trứng gà, sau đó lăn tôm qua bột chiên xù. Nhúng qua trứng để tôm dễ bám bột nha. Tôm sau khi lăn bột xù thả ngay vào chảo sôi ngập dầu. Canh lửa vừa đến khi tôm có màu vàng thì vớt ra giấy thấm dầu

Món cà bung nấm đùi gà mình đã chia sẻ ở bài trước nha các bạn bếp.