लच्छेदार पनीर पराठा (Lachhedar paneer Paratha recipe in Hindi)

Name: लच्छेदार पनीर पराठा (Lachhedar paneer Paratha recipe in Hindi)
Yield: २
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम पनीर; 1 प्याज बारीक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1 चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती; आवश्यकतानुसार घी; स्वादानुसार नमक

Abha Jaiswal @abha_27

Prayagraj

#GA4 #Week1 पनीर का पराठा सबको बहुत स्वादिष्ट लगता है मैंने आज लच्छेदार बनाया है जो खाने में बहुत क्रिस्पी है।

लच्छेदार पनीर पराठा (Lachhedar paneer Paratha recipe in Hindi)

Abha Jaiswal @abha_27

Prayagraj

सामग्री

२० मिनट

२

100 ग्रामपनीर
1प्याज बारीक कटा हुआ
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 चम्मचकटी हुई धनिया पत्ती
आवश्यकतानुसार घी
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२० मिनट

1

सबसे पहले आटे में नमक और घी मिलाकर गुनगुने पानी से गूंथ लें। कुछ देर ढक कर रख दें।
2

अब पनीर में सब सामान मिला कर रख लेंगे।
3

अब थोड़ा सा आटे की लोई बनाकर गोल बेल लें और उस पर घी लगा लेंगे। फिर पूरे पर पनीर का मिक्सचर डाल कर फैला लेंगे।
4

अब बीच से एक कट लगा कर धीरे धीरे से मोड़ते हुए रोल बना लें।फिर से गोल बेल कर तवे पर डालकर हल्की आंच पर दोनों तरफ से सेंक लें और चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।