लौकी का रायता (lauki ka raita recipe in Hindi)

Name: लौकी का रायता (lauki ka raita recipe in Hindi)
Yield: 4 से 5 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 लौकी; 1 किलो दही; 3 चम्मच शक्कर; 1 चम्मच काला नमक; थोड़ा सा सादा नमक; थोड़ी सी मिर्च; 10-15 करी पत्ते; 1/2 चम्मच राई; 1/2 चम्मच जीरा; 1 चम्मच तेल

Teena Purohit @cook_24842437

#GA4 #Week1
हेलो फ्रेंड्स आज मैंने बनाया है लौकी का रायता जो बहुत टेस्टी और हेल्दी होता है और बच्चों को बहुत पसंद आता है तो आइए शुरू करें बनाना लौकी का रायता

लौकी का रायता (lauki ka raita recipe in Hindi)

Teena Purohit @cook_24842437

सामग्री

15 मिनट

4 से 5 लोग

1लौकी
1 किलोदही
3 चम्मचशक्कर
1 चम्मचकाला नमक
थोड़ा सा सादा नमक
थोड़ी सी मिर्च
10-15करी पत्ते
1/2 चम्मचराई
1/2 चम्मचजीरा
1 चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

सबसे पहले लौकी को छीलकर कद्दूकस कर लें और उसे 5 मिनट तक गर्म पानी में उबाल कर छान ले
2

अब दही में लौकी शक्कर, काला नमक, सादा नमक और मिर्च डाल कर अच्छे से मिला दे
3

गैस पर एक तड़का पैन रखे उसमें एक चम्मच तेल डालें,तेल गर्म होने पर उसमें राई, जीरा और करी पत्ता डालकर तड़के को रायते में डालें और अच्छे से मिला ले और रायते को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दे
4

लौकी का रायता तैयार है ठंडा ठंडा रायता सर्व करें