Mexicanos / Cepos / Brasileiros (Manual)
#ABCdasreceitas Muitos chamam-lhe mexicanos, outros cepos e até existe quem lhes chame brasileiros 😉 independentemente do nome o que interessa é mesmo o sabor e esse é muito bom 😊
Mexicanos / Cepos / Brasileiros (Manual)
#ABCdasreceitas Muitos chamam-lhe mexicanos, outros cepos e até existe quem lhes chame brasileiros 😉 independentemente do nome o que interessa é mesmo o sabor e esse é muito bom 😊
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
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Vamos começar por preparar o creme de ovos para ir arrefecendo enquanto preparamos a massa, a receita que usei de creme de ovos é esta 👇https://cozinhaptodos.blogspot.com/2020/05/creme-de-ovos-inteiros-manual.html?m=1
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Vamos então fazer a massa, começamos por pré aquecer o forno a 180º C.
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Num recipiente vamos adicionar os ovos e o açúcar e com a batedeira bater cerca de 7 minutos em velocidade média/alta.
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Adicionar a farinha e bater mais 30 segundos apenas para misturar a farinha.
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No tabuleiro do forno meti um pouco de manteiga para colar o papel vegetal ao tabuleiro e virei a massa, 👇
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Levei ao forno até estar cozida (cerca de 10minutos). Retirei logo o papel vegetal com a massa pronta do tabuleiro 👇.
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Cobri toda a massa com cerca de metade do creme de ovos que fiz anteriormente 👇
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E depois enrolei como uma torta 👇
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Cortei em 12 fatias 👇
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E cobri cada fatia com o restante creme de ovos 👇
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Derreti o chocolate com o óleo em lume médio mexendo sempre e depois foi só cobrir as fatias com o chocolate. Meti numa grelha para escorrer o excesso de chocolate 👇
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E levei ao frigorífico até o chocolate solidificar 😉 O resultado é fantástico 😋
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