भूने हुए प्याज़ और लहसुन को टमाटर के साथ पीसे। बचे हुए तेल को कढ़ाई में डाले। पीसे हुए मसाले को कढ़ाई में डाले। अब तेल अलग होने तक भूनें। धनिया पाउडर और कश्मीरी मिर्च को मसाले में मिलाये। धीमी आँच पर भूने। जैसा कि आपको नीचे दी गई है फोटो में दिख रहा है ।

1 कटोरी पानी को पनीर में मिलाये। 2 मिनट तक पकाएं।अब अंत में नमक मिला दें। कसूरी मेथी को सब्जी में डाले और 5 मिनट के लिए ढक दे ।5 मिनट बाद ढक्कन हटाये और कटे हुए धनिये से सजाये लिजिए हमारी मसाला पनीर बनकर तैयार है।जैसा कि आपको नीचे दी गई है फोटो में दिख रहा है ।