Primeiramente prepare a carne moída. Tempere como de costume. Alho refogado, cebola refogada. Pimentão, sal, e todos os temperinhos que você ama usar 😉.

Depois da carne pronta, reserve!⌛

Com a ajuda de um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo. Ah! Lembre de acrescentar um pouquinho de sal na massa.👌🏻

Hora de preparar as panquecas! Você vai precisar de uma frigideira antiaderente, coloque a mesma pra esquentar. Vá colocando aos poucos a massa, sempre com movimentos circulares, para distribuir bem a massa na frigideira. Faça isso até acabar a massa.✍🏻

Pronto! Hora de rechear nossas panquecas. Pegue um refratário cubra o fundo com a metade do extrato de tomate, e vá recheando as panquecas e colocando dentro do refratário, faça isso até que a última panqueca esteja pronta. 😁

Com as panquecas no refratário cubra as panquecas com a outra parte de extrato de tomate e o queijo. Leve ao forno a temperatura de 180°C por 30 minutos, ou até que o queijo derreta.😋