सर्वप्रथम शेवग्याची पाने खुडून घ्यावीत व तीन-चार पाण्याने स्वच्छ धुऊन घ्यावीत. तसेच तांदूळ सुद्धा स्वच्छ धुऊन घ्यावेत.

एका मोठ्या भांड्यामध्ये पाने व तांदूळ घालून त्यामध्ये पाऊण लिटर पाणी घालावे व लवंग, मिरी, दालचिनी ॲड करावे.सुंठ पावडर सुद्धा घालून कुकरमध्ये दोन ते तीन शिट्ट्या घ्याव्यात

कुकर मधला भांडं काढून एकजीव घोटून घ्यावे.आता त्यामध्ये मीठ घालून तूप जीरे याची फोडणी भांड्यामध्ये घालावी.